台北士林萬麗酒店「2026年外帶年菜」烏魚子、鮑魚佛跳牆、五福臨門年菜組一次看！
- 張博閎
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迎接新春團聚時刻，台北士林萬麗酒店推出「萬麗年菜外帶，新春饗宴開運登場」以常溫即食與冷凍備餐兩種選擇，多款菜色涵蓋高端海味、經典燒臘、主廚功夫菜與人氣家常料理，在家就能輕鬆享受滿桌的好滋味！
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2026年的新春饗宴「台北士林萬麗酒店」以「匠心細火及儀式團圓」為主軸，打造一桌從開胃、海味到主菜皆兼具視覺與味覺的節慶佳餚：
「烘烏魚子蘋果」將金黃火候烘出的烏魚子薄切成片，透著微微油亮光澤，與脆甜蘋果相疊而食，鹹香海味與爽脆果香交錯在口中。
「琥珀核桃」糖衣薄透、核桃香脆，咬下時散出細緻的烘焙氣息，是年節餐桌總令人伸手再取的一口甜脆。
「肥濃黑叉燒」黑豬五花在黑糖醬汁與香料中靜置醃透後入窯烤焙，外層帶著迷人焦香，切面仍保持柔嫩粉嫩，入口時肉汁溫潤、香甜濃郁。
「御品花膠鮑魚佛跳牆」以花膠、鮑魚、刺參與多款乾貨細火慢熬，湯汁呈琥珀色溫潤光澤，濃郁滋味層層疊進。
「年年有魚 清蒸紅條」以最純粹的方式呈現海味鮮甜，魚皮帶著自然膠質亮澤，白嫩肉質在筷下輕輕一撥便化開，蔥絲與薑片提香，讓海味的清雅層次被表現得恰到好處。
「萬麗手工蘿蔔糕」則以新鮮蘿蔔絲、瑤柱與臘味蒸至香氣交融，切面可見纖維交錯與臘味油光，是最能代表節慶氛圍的經典年味。
「廣式脆皮燒雞」則以高溫淋油塑造出薄脆如紙的金黃外皮，輕敲便響起脆裂聲，內裡肉汁飽滿，是年夜飯不可或缺的壓軸大菜。
冷凍年菜新選擇｜家常奢華一次備齊！
冷凍外帶系列同樣維持高水準，包括乾煎黃金鯧、甘醇筍絲腿庫等適合提前備餐的佳餚，一次滿足家庭年菜需求：
「乾煎黃金鯧」煎至外層金黃、邊緣微脆，淋上由筍丁、北菇與紅蔥爆香調合的熱醬，香氣飽滿、海味被推至高峰。
「甘醇筍絲腿庫」以細火慢燉讓腿庫與筍絲相互入味，湯汁濃郁帶著筍香，是冬日最暖的一道家常奢華。
任選常溫或冷凍版本｜彈性取貨、宅配到家更便利
「台北士林萬麗酒店」2026全系列年菜可依家庭所需選擇常溫現場取貨或冷凍版本：
「常溫年菜」可於 2026 年 2 月 13 日至 16 日於飯店指定時段取貨。
「冷凍年菜」自 1 月 1 日起開放自取，亦可於 1 月 2 日至 2 月 6 日安排宅配寄送。
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2026台北士林萬麗酒店 新春年菜外帶 |
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品項 |
內容 |
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冷凍 五福臨門年菜外帶組 價格：7,888元 |
餐點內容：御品花膠鮑魚佛跳牆(不含甕)、烏魚子前菜組、乾煎黃金鯧魚、甘醇筍絲腿庫、 取貨日期：2026/1/1-2/15 11:00、13:00、15:00 取貨地點：二樓宴會廳 |
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冷凍 御品花膠鮑魚佛跳牆 價格：4,488元 |
取貨日期：2026/1/1-2/15 11:00、13:00、15:00 取貨地點：二樓宴會廳 佛跳牆不含甕 |
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常溫 五福臨門年菜外帶組 價格：8,888元 |
餐點內容： 富貴前菜 (烏魚子、 秘製肥濃黑叉燒、琥珀核桃、蒜苗、青蘋果)、御品花膠鮑魚佛跳牆(不含甕)、 取貨日期： 2026/2/13 ~ 2/15 - 11:00、13:00、15:00 2026/2/16 - 11:00、13:00 取貨地點：二樓宴會廳 |
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常溫 御品花膠鮑魚佛跳牆 價格：4,599元 |
取貨日期： 2026/2/13 ~ 2/15 - 11:00、13:00、15:00 2026/2/16 - 11:00、13:00 取貨地點：二樓宴會廳 佛跳牆不含甕 |
