端午粽禮開放預購！御嵿國際推「干貝福臨小湘粽、海峽會金粽端禮」
- 張博閎
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御嵿國際今年以「粽藝飄香」為主題推出端午粽禮，其中頂鮮台南擔仔麵主打「干貝福臨小湘粽」；海峽會則推出《金粽端禮》，內含干貝黃金御粽、金酥排骨御粽與府城家傳御粽三款粽品。
「干貝福臨小湘粽」以海陸食材融合為特色，嚴選北海道干貝、鹹蛋黃、三層肉、冬蝦等食材，並加入綠豆沙元素，呈現鹹甜交織、層次分明且不膩口的端午風味。
本次粽品於御嵿餐飲集團旗下七大品牌同步開放預購，包括：晶宴會館、頂鮮台南擔仔麵、晶粵軒烤鴨餐廳、鴨覓烤鴨餐廳、燒肉牛匠新、晶強和牛及御義旅行社等，共14間門市據點，涵蓋台北、新北、桃園、新竹及高雄等地。
端午節將至，粽香也成為餐桌上最熟悉的節慶味道。御嵿國際今年以「粽藝飄香」為主題，推出多款節慶限定粽禮，從海陸食材交織的精緻粽品，到高端餐飲品牌打造的端午禮盒，搶攻端午送禮與家庭聚餐市場。
本次粽品即日起於御嵿餐飲集團旗下多個品牌門市與據點同步開放預購，包含：晶宴會館、頂鮮台南擔仔麵、晶粵軒烤鴨餐廳、鴨覓烤鴨餐廳、燒肉牛匠新、晶強和牛及御義旅行社等，共14間門市據點，涵蓋台北、新北、桃園、新竹與高雄等地，讓消費者無論送禮或自用，都能就近選購。
頂鮮台南擔仔麵推「干貝福臨小湘粽」 海陸食材一次入粽
今年御嵿國際旗下「頂鮮台南擔仔麵」主打「干貝福臨小湘粽」，以海陸食材融合為特色，嚴選北海道干貝、鹹蛋黃、三層肉、冬蝦等食材入粽，並加入綠豆沙元素，打造鹹甜交織的風味層次。
入口能感受到干貝與冬蝦帶來的鮮味，三層肉增添油潤香氣，鹹蛋黃則帶出端午粽品經典的濃郁感；綠豆沙的加入，則讓整體風味多了一份柔和與細緻，使鹹香之中帶有微微甜韻，吃起來更有層次，也不容易膩口。
海峽會推出《金粽端禮》 高端餐飲詮釋端午粽藝
除了頂鮮台南擔仔麵的粽禮，高端餐飲品牌「海峽會」也同步推出端午禮盒《金粽端禮》，精選三款粽品：「干貝黃金御粽」、「金酥排骨御粽」與「府城家傳御粽」，以低油少鹽與細火蒸炊手法，呈現更精緻的端午風味。
- 「干貝黃金御粽」以珍珠干貝、溫體豬胛心肉、紅仁鴨蛋黃、雪蓮子與埔里香菇組成，展現海味與肉香交織的溫潤層次。
- 「金酥排骨御粽」以無骨排骨酥與滷製鵪鶉蛋入料，香氣更為濃郁，口感也更有變化，適合喜歡肉香與滷香風味的消費者。
- 「府城家傳御粽」融合紅土鴨蛋黃、豬三層肉與北港花生等經典食材，保留傳統粽品熟悉的節慶記憶，同時呈現南北融合的風味特色。
更多詳情請見御嵿官網：https://toplusglobal.com/news/。
