嘉義水上「仙草柔軟節」邀請週末來同樂！

張家豪
生活
嘉義
2024-11-08 18:38
農業部農村發展及水土保持署

2024嘉義水上仙草柔軟節11月9、10日在水上鄉溪東公園盛大展開，延續去年首屆舉辦的熱鬧盛況，今年的仙草柔軟節注入了更多的創意及文化元素，以「柔軟且硬頸，老派且有趣」的衝突觀感，揉合起在地傳統農作、客家與年齡的既定意象。

水上鄉林緗亭鄉長表示，水上鄉是臺灣中、南部最大的仙草產區，這幾年在各方的積極推廣下，讓越來越多人看見水上仙草的在地特色！今年在農村水保署支持地方創生計畫下，讓水上仙草柔軟節能夠擴大辦理規模，匯集更多在地品牌一起來玩仙草!推出各種滿足味蕾的仙草美食，包含仙草肉粽、仙草刈包、仙草泡芙等創意美食，其中特別配方的仙草曲奇餅乾連毛小孩都能放心嚐鮮。

活動現場除了有各式仙草創意美食外，手作品牌也推出仙草絹印、仙草渣種菇、仙草黏土等有趣體驗，活動更加碼舉辦人氣票選競賽，在指定時段內，各品牌將有限量免費試吃及體驗名額，邀請民眾一起成為仙草評分員，想了解更多活動詳情請上「嘉義縣水上鄉公所」FB粉絲專頁查詢。