台灣壽司郎「匠心嚴選」5月7日登場！產地直送海味、聯名拉麵、全新甜點美味上桌！

【壽司郎匠心嚴選】

活動期間：2025年5月7日（三）起至5月25日（日）止，共計19天。
（食材皆期間限定，數量有限售完為止。）

生食活鮑魚｜$80

使用韓國莞島直送的活體鮑魚，於店舖直接處理，清洗、去殼、
切片，沒有多餘的調味，原汁原味呈現活鮑魚彈牙鮮脆的口感，
只需搭配一點醬油與山葵，就能將活鮑魚的鮮味更加提升，期間
限定活鮑魚，不容錯過！

日本海產帶頭甜蝦｜$80

使用於日本海捕撈的甜蝦，帶殼整隻冷凍，保持最新鮮的狀態，
並於店舖內一隻隻細心手工剝取，避免甜味流失，口感黏糯，油
炸過的蝦頭也可一同享用，是一道充分體現職人精神的壽司！

奢華黑鮪魚中腹海苔包｜$120

嚴選油脂分布均勻、口感細膩的黑鮪魚中腹，豪邁鋪上整整兩大
片，搭配鮮香蔥花與鮪魚泥，佐以醋飯與現包酥脆海苔，層次豐
富、入口即化。看似簡約的組合，卻在鮪魚油脂與海味交織下激
盪出極致美味。

黃尾鰤｜$80｜5/15起

選用日本鹿兒島產的黃尾鰤，相較於青魽，黃尾鰤的油脂比例較
為適中、肉質緊實Q彈，帶有甜味，老饕必吃的絕佳美味！

蔥花洋蔥醃漬鰹魚｜$60

選用一本釣的高品質鰹魚，生醬油醃漬過後搭配洋蔥絲、蔥花，
清爽的口感與鰹魚達成完美平衡，滋味一口難忘！

台灣產海鱺｜$60

嚴選台灣養殖的海鱺，雪白色的肉身，口感Q彈有嚼勁，富含油
脂，味道清甜，簡單的美味，輕鬆享受！

生薑醃漬秋刀魚｜$40

將新鮮的台灣產船凍秋刀魚，專業加工處理後直送入店。

於店內以生薑泥與生醬油進行醃漬，將秋刀魚的鮮甜發揮到極致，美味爆棚！

昆布漬宗八鰈魚｜$60

使用北海道產的宗八鰈魚，與昆布一同醃漬熟成，昆布天然的鹽
分與旨味滲透入魚肉中，形成獨特風味。

塔塔醬酥炸特大帆立貝｜$70

選用北海道噴火灣產的巨大帆立貝，沾裹麵包粉油炸後外皮酥
脆，搭配塔塔醬，多汁的帆立貝在口中爆發，爽度、鮮度破表
，讓人回味無窮！

蕃茄鮭魚生菜包｜$40

鮭魚壽司淋上特製醬油油醋醬，搭配新鮮番茄和水耕萵苣，口感
脆甜，清爽無負擔！

番茄鮮蝦生菜包｜$40

鮮蝦壽司淋上特製醬油油醋醬，搭配新鮮番茄和水耕萵苣，口感
脆甜，清爽無負擔！

和海雞鹽拉麵｜$140

壽司郎與來自兵庫縣尼崎市的人氣店家【拉麵專門和海】的聯
名拉麵登場！在濃郁的雞湯頭中，另加入魚介海鮮湯頭，打造
出層次豐富、味道醇厚的美味，搭配雞胸叉燒、蔥花與海苔作
為配料，吃壽司時來上一碗熱騰騰的拉麵，絕配組合，值得嘗
鮮！

提拉米蘇蒙布朗｜$80

將香氣濃郁的咖啡凍輕輕打碎後融入綿密鮮奶油，釋放出微醺
般的成熟風味，於濕潤蛋糕體頂層再擠上以奶油乳酪與北海道
馬斯卡彭乳酪製成的濃郁蒙布朗奶油餡，最後灑上淡苦可可
粉，打造層次豐富、苦甜交融的成熟系甜點。