如何預約台北凱撒王朝中餐廳？有線上訂位連結嗎？

您可以直接撥打訂位專線 02-2311-5150 轉分機 2331 至 2333。如果您偏好網路預約，可以使用官方線上訂位連結：https://reurl.cc/paXvDd。餐廳非常適合家庭聚餐或商務宴客，建議提前預訂。

「王朝中餐廳」全新升級菜單 100道經典與創新美味等你來品嘗！

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王朝中餐廳全新升級推出「100道料理」菜單，融合在地食材與創新技法。特別推薦結合咖啡焦糖香的「古坑咖啡排骨」、酸爽嫩滑的「青檸牛菲力」以及創意川味「藤椒炸蛋」。經典的「招牌蒜香黑鑽雞」與「凱撒桃木片皮鴨」也依然在名單中。更多菜色詳情可至官網查詢：(連結)

有的！飯店推出「敦親睦鄰專案」至2025年12月31日，只要是台北市中正、中山、大安、大同及萬華區的居民或上班族，出示證件平日享85折、假日9折。此外，房客入住期間可享8折，還有多家信用卡優惠，詳情請參考官網：(連結)

您可以直接撥打訂位專線 02-2311-5150 轉分機 2331 至 2333。如果您偏好網路預約，可以使用官方線上訂位連結：(連結)

台北凱撒大飯店三樓的王朝中餐廳，推出全新升級「100道料理」菜單，融合在地食材與現代技法，為中菜帶來嶄新風貌與層次。戴主廚表示，此次改版不僅擴大菜色選擇，更希望透過風味多元與形式創新，引領中菜新潮流，吸引熱愛中華料理的饕客前來品嚐。

為回饋顧客支持，更推出多重優惠，包括「敦親睦鄰專案」至2025年12月31日止，凡居住或工作於台北市中正區、中山區、大安區、大同區及萬華區者，出示證件或名片，即可享有平日85折、例假日9折優惠；飯店房客於住宿期間亦可享全日8折，另有多家信用卡專屬優惠，詳情請見官網：連結

新菜單除了保留三大經典美饌「招牌蒜香黑鑽雞」、「凱撒招牌冠軍豬腳」、「凱撒桃木片皮鴨四吃」，也推出多道話題新作，展現創意與地域風味融合的巧思：

「古坑咖啡排骨」以雲林古坑冰滴咖啡入菜，搭配特製醬料快火翻炒，焦糖香氣與咖啡微苦甘甜交錯揉合，風味濃郁而獨具層次。
「青檸牛菲力」選用紐西蘭與澳洲進口菲力牛，以粵式煎封技術保留肉質鮮嫩多汁，佐上主廚特製醬汁與現刨檸檬皮，清爽果香與牛肉鮮甜相輔相成，是現代中菜精緻風格的代表。
「藤椒炸蛋」將七分熟雞蛋酥炸至外脆內流心，搭配新鮮青藤椒醬汁，香麻撲鼻不嗆辣，酥嫩蛋體與藤椒清香形成鮮明對比，是層次感十足的創意川味小品。

「潮汕蒜子燒黃魚」以嚴選近一斤半黃魚香煎搭配大量蒜子紅燒，魚肉鮮嫩、醬香濃郁，精準展現南方沿海家常料理的樸實風味與精妙火候。
「順德嗆魚皮」為廣東順德傳統名菜，經汆燙冰鎮的鮮魚皮保留Q彈爽脆口感，拌入香蔥絲、辣椒絲與芫荽，佐以香醋、花生油與芥末嗆拌入味，呈現順德菜「鮮、爽、滑」的經典風味，是道開胃又解膩的冷盤佳作。

長年深受國人與海外遊客喜愛的王朝中餐廳，提供家庭聚會、商務宴請等多元需求，同時也是海外旅客台北美食行程中的熱門必訪。訂位可洽02-2311-5150 轉分機 2331 至 2333 / 線上訂位連結：https://reurl.cc/paXvDd