春夏旬味開桌！無二會所「鹽烤喜知次、和牛朴葉燒」端上桌、微醺餐酒會一起約！
- 張博閎
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與季節的新芽一起，無二會所春夏更新登場！不僅新菜單上線、晚餐全面開放預約，還有奈良與越後湯澤百年酒造專場餐酒會，邀請饕客在台北大安的日式老宅小綠洲，用一頓飯把春夏的鮮活吃進心裡！
春夏菜單全新上市 午晚餐都能選「款待儀式感」
無二會所2026春夏菜單以「旬味真食」為核心，強調依季節挑選當令食材、用恰到好處的烹調呈現自然風味，讓用餐不只是填飽，而是把「當下的最好」放上桌。
晚餐套餐「荏苒選饌」以溫潤淡雅的「松露鮑魚大根煮」開場，接續「香煎明蝦佐鮮蝦奶油醬」以濃郁海味拉出對比層次；主菜段落則以「鹽烤喜知次」、「和牛／小羔羊排朴葉燒」呈現純粹旨味，少調味、更凸顯食材本身的豐腴與清爽平衡。
收尾的「炸蝦什錦天丼」把油芒穀物香、當季蔬菜脆感與無毒蝦甘甜一起鎖住，搭配「時蔬豚骨味噌湯」，溫順厚實、圓融落點。
午間亦提供「韶光選饌」等套餐選擇，無論是想犒賞自己、帶家人吃頓好、或宴請貴賓，都能用一桌春夏的亮色，把儀式感做得剛剛好。
百年酒造專場餐酒會 藏元親臨、限定料理搭配
除了春夏菜單，無二會所也推出「酒造職人面對面」餐酒會系列，邀請百年酒造跨海來台，搭配限定料理，從氣泡、甘口到辛口一次喝懂、也吃懂。
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酒造職人面對面 春鹿專場｜傳承140年 春日之神的祝福
白瀧專場｜越後湯澤雪山泉水 清透釀造
費用
【溫馨提醒】 未成年禁止飲酒。 飲酒過量有害身體。 禁止酒駕，安全誠無價，酒後找代駕。 |
