新莊「井賀鍋物」新開幕！40種自助吧、卡皮巴拉奶香鍋登場！

父親節聚餐想吃得澎湃又暖心，火鍋總是最不容易出錯的選擇！自台南起家的鍋物品牌「井賀鍋物」正式北上插旗新北新莊，近期推出全新「濃醇奶香鍋」、「黑金蒜燉雞湯鍋」兩款湯底，並同步帶來「蘋果香料沾醬」、「芒果蒜香沾醬」兩款創意醬料，讓火鍋控從湯頭、沾醬到食材搭配，都能吃出更多變化！

迎接父親節到來，井賀鍋物也推出期間限定活動「陪爸爸一起開鍋」，邀請民眾帶著爸爸與家人共享熱騰騰的鍋物料理。從奶香鍋、蒜香雞湯鍋，到人氣御洵海陸雙人套餐、40多種自助吧與20多款特色醬料，讓父親節餐桌吃得豐盛，也吃得有團聚感。

濃醇奶香鍋登場　卡皮巴拉冰磚成打卡焦點

全新「濃醇奶香鍋」以香濃滑順的奶香湯頭為特色，入口溫潤順口，不論搭配肉品、海鮮或新鮮蔬菜，都能襯托食材本身的鮮甜滋味。

最吸睛的是，鍋中加入超萌的「卡皮巴拉造型冰磚」，療癒外型讓火鍋上桌瞬間多了趣味，也成為不少消費者開鍋前拍照打卡的焦點。對喜歡奶香鍋、親子聚餐或想找有話題感餐點的消費者來說，這款新品很有吸引力。

黑金蒜燉雞湯鍋　濃郁蒜香溫潤不厚重

另一款新品「黑金蒜燉雞湯鍋」則走濃厚系路線，以自然蒜香與雞湯甘甜打造湯底層次。入口能感受到蒜香的厚度，尾韻帶有雞湯的甘甜感，整體溫潤順口卻不顯厚重。

這款湯底很適合搭配牛肉、豬肉與海鮮。肉品涮入湯中能吸附蒜香與雞湯香氣，海鮮則能帶出湯頭的鮮甜層次，是喜歡濃郁火鍋風味的饕客可以嘗試的新選擇。

蘋果香料沾醬　清爽果香帶出肉品鮮味

除了湯底，井賀鍋物也同步推出全新「蘋果香料沾醬」。這款醬料融合蘋果果香、香菜香氣與微辣口感，入口清爽，卻帶有鮮明層次。

蘋果香料沾醬很適合搭配肉品與蔬菜，能替涮肉帶來果香與辛香感，也讓火鍋吃到中後段時更清爽不膩。對喜歡嘗試新醬料、偏好清爽風味的消費者來說，是很值得一試的搭配。

芒果蒜香沾醬　泰式甜辣靈感更開胃

另一款「芒果蒜香沾醬」則以泰式甜辣風味為靈感，結合芒果果香與濃郁蒜香，呈現酸甜微辣的滋味。

這款醬料很適合搭配海鮮、白肉與蔬菜，能讓食材多一層熱帶果香與開胃酸甜。芒果的甜、蒜香的厚度與微辣尾韻交織，也讓火鍋吃法更有夏日感。

御洵海陸雙人套餐　父親節聚餐吃得澎湃

井賀鍋物人氣招牌「御洵海陸雙人套餐」，是不少饕客到店指定必點的代表性餐點，也很適合父親節、家庭聚餐或朋友聚會共享。

套餐以雙人共享為概念，集結多款高人氣海鮮與肉品，一次滿足海鮮控與肉食控！

• 海鮮包含：日本松葉蟹、龍膽石斑、北海道帆立貝、干貝、鮑魚、草蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚及小卷等多種海味。
• 肉品則嚴選：國產台灣梅花豬、伊比利扇子肉、精選嫩肩牛里肌及澳洲和牛等人氣品項。

從鮮甜海味到肉品油花香氣，御洵海陸雙人套餐能讓餐桌更有份量，也讓父親節聚餐更具儀式感。

40種自助吧品項　火鍋料、熟食、飲品、甜點一次吃

除了主餐與湯底，井賀鍋物店內設有超過40種品項的自助吧，從新鮮時蔬、火鍋配料、熟食、副食，到飲品、冰品及甜點一應俱全。

對家庭聚餐來說，自助吧的豐富度很重要，能照顧不同年齡與口味需求。想吃蔬菜、想加火鍋料、想來點熟食或餐後甜點，都能自由取用，讓整體用餐更有飽足感，也更符合高CP值鍋物的定位。

【特別推薦】

日式咖哩(含牛肉)：咖哩香氣十足，內涵豐富配料，其中的牛肉更是軟嫩不柴，推薦大家必吃！

秘製肉燥：屬於北部口味的肉燥，一杓下去可以挖起滿滿的肥、瘦肉，醬汁鹹味足夠，淋飯時建議不要加太多，同樣推薦必吃！

20多款特色醬料自由搭　每個人都能調出自己的火鍋味

井賀鍋物現場也提供20多款特色醬料供消費者自由調配，不論偏愛清爽、香辣、酸甜或濃郁風味，都能搭配出專屬於自己的火鍋吃法。

搭配這次新推出的蘋果香料沾醬與芒果蒜香沾醬，消費者可以依照湯底與食材自由變化。像是奶香鍋可搭配清爽果香醬料平衡口感，黑金蒜燉雞湯鍋則可搭配酸甜或辛香醬料，創造更鮮明的味覺層次。

畫糖機、棉花糖機增添趣味　聚餐不只是吃鍋

為增加用餐過程中的趣味性，井賀鍋物部分門市更設有互動式畫糖機與棉花糖機，讓消費者不只能享用甜點，也能親自感受製作過程的樂趣。

這類互動設施很適合親子家庭與朋友聚會，也讓餐後甜點不只是附加品，而成為聚餐過程中的小亮點。從鍋物、醬料、自助吧到甜點互動，井賀鍋物把「吃飽」與「好玩」結合，讓火鍋聚餐更有記憶點。

陪爸爸一起開鍋　3人同行打卡送套餐券

迎接父親節到來，井賀鍋物推出期間限定活動「陪爸爸一起開鍋」，活動自8月1日至8月16日止：

• 凡3人含以上同行消費，並完成按讚井賀鍋物官方粉絲專頁、拍照打卡分享，加上 #井賀鍋物 #父親節快樂 標籤，出示完成畫面，即可獲贈「精選牛五花套餐券」或「台灣豬梅花套餐券」乙份。

井賀鍋物希望透過一頓豐盛的鍋物饗宴，讓爸爸吃得開心、家人聚得暖心，在共享美食的過程中傳遞陪伴與感謝，為父親節留下難忘回憶。