COFFEE LOVER's PLANET進駐遠東Garden City!冠軍咖啡、創意特調、早午餐到晚餐一次享受

  • 張博閎
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店內耗資 3 千萬元打造極簡風格與中島式吧台,並設有透明咖啡焙煎室,同時首度推出涵蓋淺、中、深焙的六款 Signature Blend 獨家配方豆。

店內延伸推出早午餐(如水波蛋辛香豬肉貝果)與晚間主餐(如柚香紫蘇雞柳),並同步提供「荔枝玫瑰雲朵咖啡」與「Creamy Pistachio義式咖啡」等五款創意特調。

開幕首四日當日餐飲消費滿 800 元即贈手沖壺與濾掛咖啡包(每日限量 50 名);加入新會員可獲得 50 點會員點數與 100 元商品券一張。

咖啡控又多一個新據點!UCC精品咖啡旗艦品牌COFFEE LOVER's PLANET正式進駐遠東Garden City,從咖啡產地、烘焙、調配到沖煮完整呈現精品咖啡體驗,本次更首度推出六款Signature Blend!

COFFEE LOVER's PLANET 台北Garden City店_中島式吧台,讓「沖煮」成為一幕幕可被觀看的日常風景
▲COFFEE LOVER's PLANET 台北Garden City店。(圖/優仕咖啡提供)

3千萬打造新店 咖啡師沖煮直接變成店內風景

COFFEE LOVER's PLANET台北Garden City店由日本設計師操刀,耗資3千萬元打造,以極簡、溫潤材質作為空間主軸。

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店內中央設置中島式吧台,咖啡師沖煮、萃取與顧客互動的過程都能近距離觀看;兩側大片玻璃帷幕延展視野,上方環形天花則呼應咖啡風味不斷堆疊、循環的概念。

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店內也設有品牌特色咖啡焙煎室,透過玻璃即可看見咖啡豆烘焙過程,讓消費者從喝一杯咖啡,進一步看見咖啡從豆子到杯中的完整過程。

冠軍咖啡師團隊坐鎮 虹吸、手沖、拉花都有人才

COFFEE LOVER's PLANET集結不同咖啡專業領域的冠軍咖啡師,包括2017世界盃虹吸咖啡大賽冠軍、現任品牌總監與培訓師楊衣姍;2026 WCC世界盃拉花大賽冠軍林紹興;2023年台灣手沖咖啡冠軍陳俊宏,以及2026台灣區手沖咖啡錦標賽冠軍陳慧玲。

2023年台灣手沖咖啡冠軍 陳俊宏、2026台灣區手沖咖啡錦標賽冠軍 陳慧玲,運用水流節奏層層推進風味表現
▲2023年台灣手沖咖啡冠軍 陳俊宏、2026台灣區手沖咖啡錦標賽冠軍 陳慧玲,運用水流節奏層層推進風味表現。(圖/優仕咖啡提供)

另外還有2025、2026連續兩屆WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣區冠軍陳令婕,以不同萃取技法與感官經驗,共同參與品牌風味呈現。

六款Signature Blend登場 從花香到可可風味自己選

新店開幕最大亮點之一,是首度完整呈現六款Signature Blend,本次以花香、果韻及堅果可可作為三大風味主軸,再依不同產地豆種、烘焙程度與處理法進行調配,涵蓋淺、中、深焙選擇。

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喜歡輕盈細緻風味,可以往花香調性挑選;偏好明亮酸甜感,可從果韻系列入手;若平常偏愛厚實咖啡,則可以選擇帶有可可與堅果暖香的配方,讓消費者依自己的味覺偏好尋找「命定咖啡」。

不只喝咖啡 早午餐、晚餐也有旗艦店限定菜色

「水波蛋辛香豬肉蛋白質貝果」
▲「水波蛋辛香豬肉蛋白質貝果」
「煙燻鮭魚藜麥酸種麵包」
▲「煙燻鮭魚藜麥酸種麵包」

這間新店也不只賣咖啡,而是進一步把咖啡體驗延伸到餐桌!早午餐部分:

  • 「水波蛋辛香豬肉蛋白質貝果」使用手撕香料豬腿肉,搭配水波蛋、油漬番茄與義大利乾酪。
  • 「煙燻鮭魚藜麥酸種麵包」以巴薩米克油醋輕提酸度,呈現明亮清爽的風味節奏;另有經典厚切培根、香煎蘆筍、酪梨&甜菜根等多款選擇。

晚餐吃柚香紫蘇雞柳 還有香煎魚排

「柚香紫蘇雞柳」
▲「柚香紫蘇雞柳」
「香煎魚排佐綠蔬泥」
▲「香煎魚排佐綠蔬泥」

晚間菜色則轉向較完整的主餐:

  • 「柚香紫蘇雞柳」將外酥內嫩的雞柳,搭配馬鈴薯泥、焦糖洋蔥及自製柚子醬,以柚子酸香平衡主餐的濃郁度。
  • 「香煎魚排佐綠蔬泥」使用鱸魚搭配滑順酪梨泥,再加入白酒奶油檸檬醬,透過酸香提亮整體風味。

五款創意咖啡特調 荔枝、鳳梨、開心果都入杯

Creamy Pistachio 義式咖啡、荔枝玫瑰雲朵咖啡。(圖/優仕咖啡提供)
▲Creamy Pistachio 義式咖啡、荔枝玫瑰雲朵咖啡。(圖/優仕咖啡提供)

飲品除了經典咖啡,店內也推出五款咖啡創意特調,使用水果澄清、氣泡與咖啡等元素重新組合:

  • 「荔枝玫瑰雲朵咖啡」結合荔枝澄清、玫瑰檸檬茶及氮氣冰咖啡,再以優格糖帶出柔和酸甜。
  • 「島嶼氣泡冰咖啡」加入椰子與鳳梨澄清,並以青花椒點出帶有柑橘皮感的清新香氣。
  • 「Creamy Pistachio義式咖啡」將開心果鮮奶泡、澄清香蕉與咖啡結合,走滑順堅果系風味。

Kona Fancy咖啡豆禮盒3,580元 開幕首四日滿額送好禮

為慶祝台北Garden City店開幕,本次推出多項期間限定商品與消費優惠:

「Kona Fancy陽壓罐裝咖啡豆禮盒」售價3,580元,採限量販售。


開幕首四日:

  • 當日餐飲消費滿800元,即贈UCC手沖壺乙只及限量濾掛咖啡包3入組,每日限量50名。
  • 購買陽壓罐咖啡豆2罐,另贈「戶外手沖咖啡隨行組」一組,共限量200名。

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世界冠軍拉花咖啡480元 會員也有開幕禮:

2026 WCC世界盃拉花大賽冠軍林紹興也將推出開幕限定「冠軍拉花組合」售價480元。


會員部分:

  • 既有會員到店消費可獲得咖啡濾掛包一包及咖啡兌換券一張。
  • 新會員入會則贈會員點數50點與100元商品券一張。
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