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秋意漸濃，正是相聚享受美食的好時節！台北凱達大飯店百宴自助餐即日起至11月30日推出期間限定主題「秋日饗宴．美國風味嘉年華」，以美式經典料理結合秋季風味，將南方炸雞、煙燻豬腱骨、起士通心麵與秋季甜點搬上餐檯，邀請饕客不用飛美國，也能大口品味美式料理的豐富滋味。
同時，即日起至10月30日，百宴自助餐推出「暑假結束．美味不結束」優惠活動，週一至週四午、晚餐原價每人1,298元，優惠價僅需999元含服務費，千元有找即可與親朋好友共享秋日饗宴，須提前三日預約。
南方炸雞、煙燻豬腱骨 美式大口吃肉上桌
百宴自助餐這一季以煙燻、起士、楓糖與香料交織美式風味，打造適合聚餐共享的秋季餐檯：
- 「南方脆皮炸雞及蜂蜜芥末醬」將雞肉醃漬入味後炸至外皮酥脆，搭配甜中帶微酸的蜂蜜芥末醬，更添涮嘴滋味。
- 「BBQ鳳梨蜜釉烤豬五花」以豬五花的豐厚肉香搭配鳳梨蜜釉酸甜風味，帶來鹹甜交織的美式燒烤感。
- 「烤煙燻豬腱骨及楓糖蘋果」主打濃郁煙燻香氣，以帶骨豬腱肉搭配楓糖蘋果的清甜果香，襯托豬肉醇厚鹹香，讓人一口接一口。
起士控必吃 香腸辣肉醬堡與培根起士通心麵
喜歡起士系料理的饕客，也不能錯過這次美國風味嘉年華，百宴自助餐推出：
- 「起士香腸辣肉醬堡」與「經典燻培根起士通心麵」，將濃郁起士、肉醬、香腸與培根等美式元素結合，帶來飽足感十足的經典風味。
餐檯也搭配「加州烤蔬菜藜麥健康沙拉」、「肯郡奶油玉米及田園鮮蔬」等碳烤蔬食與清爽料理，讓整體風味更有層次，也為大口吃肉的美式饗宴增添平衡感！
南瓜派、焦糖核桃塔 秋日甜點療癒收尾
甜點區也同步推出多款充滿秋日滋味的療癒甜品：
- 「起司南瓜派」融合南瓜清甜與起司奶香，帶來秋天代表性的溫潤風味。
- 「焦糖核桃塔」以焦糖與堅果香氣交織，口感酥香濃郁。
- 「榛果巧克力千層蛋糕」榛果香氣與濃郁巧克力在層層蛋糕間交融，為這場美國風味嘉年華畫下甜蜜句點。
平日午晚餐999元 千元有找享秋日自助餐
台北凱達大飯店百宴自助餐即日起至10月30日推出「暑假結束．美味不結束」優惠活動，週一至週四午、晚餐原價每人1,298元，優惠價999元含服務費，須提前三日預約。
家宴中餐廳推秋饗山藥 5道在地旬味上桌
除了百宴自助餐美國風味嘉年華，喜愛在地旬味的饕客，也可到家宴中餐廳品嚐秋季山藥料理。
家宴中餐廳攜手新北市政府農業局，即日起至11月18日推出「秋饗山藥」，選用東北角原生種山藥，推出5道佳餚，包含「椒麻翡翠山藥」、「湖南剁椒蒸山藥」、「XO醬山藥炒響螺」、「鹹蛋黃燕麥山藥」及「山藥蘋果蒸糕」，每道360元起。
此外，凡10月25日前內用選購任一道山藥料理，即有機會獲得價值650元的三斤裝山藥禮盒，將秋季好滋味帶回家！
