精品系列再創巔峰 好丘「山茶花可頌」浪漫登場
台灣的可頌迷們快看過來,一次能滿足五感體驗的美味要推薦給大家,台灣貝果第一品牌好丘Good Cho’s,隆重推出充滿精品風情的全新傑作《山茶花可頌》,以獨特的山茶花造型和精緻細膩的口感,再次刷新台灣烘焙業的標竿。搭配不同食材,每一口都蘊含巧思,能品味出不同層次風味,讓享用可頌的幸福感再升級。
新品上市發表會活動現場,有時尚女神之稱的藝人郭源元更驚喜現身,並表示:在法國參與時尚周的活動,每天都要用一杯熱美式搭配熱騰騰的可頌,吃到身體裡面,感覺就像是完美的開機一樣,身心靈都得到滿足,在好丘Good Cho’s品嚐到這款《山茶花可頌》,仿佛回到了巴黎街頭。酥脆外皮和細膩的內餡,無論是搭配黑咖啡還是單獨品嚐,都讓人感到無比滿足。
頂級食材化作舌尖上的幸福 精品山茶花可頌 極致工藝呈現至高美味
此次推出的《山茶花可頌》,被譽為可頌界的精品,外型猶如深受時尚界鍾愛的山茶花造型般精緻、奢華充滿質感。不僅是一款可頌,更是透過味蕾追求生活質感的體現。一口咬下那酥脆分明的層次、細膩滑順的奶油風味,帶來令人陶醉的微奢華享受。
好丘貝果主廚嚴選全球頂級物料,秉持最高標準的烘焙工藝。《山茶花可頌》研發時間將近一年,口味上測試超過20種麵粉與奶油的配方,來搭配不同的揉壓層數,來回調整試吃超過40次才找到最佳的黃金比例,採長時間的低溫發酵,麵團內的酵母充分活化,烘烤後呈現輕盈、酥脆中不失柔軟的口感,入口即化的質感更讓人驚艷。而造型上測試過了至少8種模具與捲法,以圓型為創意原點,不斷調整大小、高度與外型,才最終呈現出現在完美精品般的山茶花可頌,讓每一口可頌都充滿著溫暖的幸福感。
三大匠心獨運風味 每一款都是味蕾的奢華享受
好丘始終秉持對烘焙的熱情與追求完美的職人精神,《山茶花可頌》也不例外。從麵團的發酵到層層摺疊,皆由經驗豐富的職人師傅親手打造,經過多道工序的細心處理,每一片酥皮都充滿著匠心與細膩的工藝。
- 《臻品原味可頌》採用「菲仕蘭無鹽發酵奶油」,以最純粹的方式呈現,讓可頌的酥脆口感和奶油香氣淋漓盡致地展現。每一層的層次感都完美融合,讓人感受到最原始、最真實的可頌風味。
- 《柑橘巧克力可頌》在酥脆的可頌中融入了濃郁的「法國精品等級的歌劇巧克力」與清新的柑橘香氣,甜而不膩、口感豐富,是熱愛巧克力的消費者不能錯過的選擇。
- 其中絕對不能錯過的《橙香伯爵可頌》,以來自台東的「晚崙西亞橙」的果香為基調,搭配伯爵茶的細膩茶香。茶香與橙皮的微酸融合,再加上奶油的香氣,形成了多層次且獨特的味蕾享受,是送給自己或親友最完美的奢華禮物。
這三款絕妙美味,將於9月20日在好丘全門市上架銷售,希望能透過美味的可頌傳遞出生活中的每一刻,都值得以美食來紀念,透過味蕾的愉悅來享受生活的美好。
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