以儀式感與甜點獻上歲末甜蜜時光｜JR東日本大飯店台北「冬日限定甜點盛宴」即日起登場 ！
- 張博閎
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今年以「甜蜜聖誕嘉年華」為主題，推出多款聖誕限定甜點，包含經典的柴薪樹幹蛋糕、輕盈的草莓年輪鮮奶油蛋糕，還有聖誕樹、麋鹿、榛果花圈等超吸睛造型慕斯。即日起至12月31日，您可以在飯店內的「品頌坊」與「月台町」品嚐到這些冬日限定美味。
「月台町」大廳酒吧推出雙人下午茶，整套包含14道精緻鹹甜點（5款鹹點、9款甜點）及咖啡或茶，包含莓果金絲蝦、開心果泡芙與迷你樹幹蛋糕等，售價為1,480元＋10%。如需訂位可撥打預定專線：02-7750-0935。
聖誕限定甜點供應至12月31日。如欲預約「月台町」下午茶請洽 02-7750-0935；若要購買「品頌坊」聖誕限定蛋糕與甜點請洽 02-7750-0919。兩處的營業時間均為每日 10:00-20:00。
JR東日本大飯店台北為歡慶聖誕節，今年以「甜蜜聖誕嘉年華」為主題，於大廳以溫暖燈飾與紅白糖果元素打造濃厚節慶場景，並於即日起至12月31日期間在「品頌坊」與「月台町」推出多款聖誕限定甜點。
聖誕限定甜點：柴薪樹幹蛋糕、草莓年輪與造型慕斯
柴薪樹幹蛋糕
- 以濕潤巧克力蛋糕結合法芙娜草莓奇想巧克力慕斯，融入綜合莓果的自然酸甜，口感濃郁卻不顯厚重。
草莓年輪鮮奶油蛋糕
- 選用北海道十勝鮮奶油搭配新鮮草莓，輕盈柔和，彷彿冬園初綻。
造型甜點
- 聖誕樹｜以草莓慕斯、開心果奶油霜與覆盆莓凍堆疊而成。
- 麋鹿焦糖咖啡慕斯｜以咖啡布蕾、香脆巴芮片呈現豐富層次。
- 草莓檸檬香茅戚風蛋糕｜以清新果酸交織冬日亮色。
- 榛果花圈｜以榛果慕斯與脆片飾以雪花細節，象徵冬季團聚的溫暖祝福。
月台町雙人下午茶：14道精緻鹹甜點 享受優雅午後時光
- 整套包含5款鹹點、9款甜點與咖啡或茶飲，將莓果、茶香與堅果風味巧妙融入英式午茶脈絡。 ( 售價為1,480元＋10% )
- 鹹點｜包含「莓果金絲蝦、帕瑪火腿佐朝鮮薊與無花果起士小點」風味清爽而富層次。
- 甜點｜包含「開心果泡芙、草莓慕斯、包種茶費南雪與迷你樹幹蛋糕」，細膩口感堆疊節慶意象。
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