壽司郎馬年開運限定登場！「開運初！壽司」2/25–3/15期間限定開吃！

開運初！壽司 活動資訊

活動期間：2026年2月25日（三）至3月15日（日）止，共計19天

野生鮪魚豪華拼盤 $300

集結野生南方黑鮪魚的多款精選部位，包含油脂豐富、入口即化的大腹，
肥瘦比例恰到好處的中腹，口感緊緻且甘甜的赤身，以及滑順細膩的鮪魚泥，
層次豐富、風味各異，絕對是鮪魚愛好者不可錯過的老饕之選。

特選長鰭鮪腹 $50

精選長鰭鮪魚的腹肉部位，油脂透亮、肉質細膩，每一口都散發極致鮮美，
是鮪魚愛好者不可錯過的上選之作。

是拉差泰式辣醬鮪魚泥軍艦 $40

將泰國是拉差泰式辣醬（Sriracha）與鮪魚泥融合，辛香辣韻襯托出鮪魚脂香，
佐以海苔與醋飯的香氣，讓人一吃過癮！

北海道產貝柱 $60

來自北海道的貝柱，生長於純淨寒冷、營養豐富的海域，因此特別甜美飽滿。
將整顆貝柱直接鋪在醋飯上，口感 厚實嫩彈，每一口都能感受到海洋的純淨甘甜。

炙燒日本產飛魚 $50

優選生食級飛魚片，肉質結實有彈性，帶有淡雅的海味甘甜，
搭配生薑泥與蔥花，入口清爽。

宮崎縣產菱鰭烏賊 $60

宮崎縣產菱鰭烏賊，以肉質肥厚、黏密柔軟的口感聞名，
一口吃下鮮甜海味在口中緩緩綻放。

酥炸帆立貝海苔包 $40

嚴選彈嫩細緻的帆立貝，裹上麵包粉酥炸至金黃，外皮酥脆、內餡柔嫩，保留帆立貝的自然甘甜。
置於醋飯上，搭配一片特選海苔，吃下去可感受到帆立貝的綿滑細緻、麵包粉的酥脆，
以及醋飯與海苔的清香，層次豐富、風味十足。

紅娘魚天婦羅 $40

紅娘魚肉質潔白，脂肪適中，不腥不膩，採用天婦羅酥炸方式，外酥內嫩，味道清甜，鮮美可口。

生斑節蝦 $40

嚴選高品質斑節蝦，期間限定提供「生食」享用！尾部鮮豔的色澤象徵新鮮，彈牙鮮甜的美好滋味，令人沉醉。

蟹肉萩餅 $60

使用野生紅雪蟹肉製成，把大量甜美的紅雪蟹肉與醋飯混合均勻，塑造成橢圓萩餅形狀，
入口滿溢蟹肉的清甜，再點綴上濃郁的蟹膏，讓人欲罷不能！

蔬菜馬鈴薯可樂餅 $60

將日本男爵馬鈴薯製成泥後，添加多種蔬菜，再裹上麵包粉酥炸而成，外酥內綿密的口感，
伴隨著濃郁香氣，叫人回味無窮。

海蘊秋葵明太子奶油拌麵 $130

將Q彈麵條與YAMAYA明太子醬、釜玉醬汁充分拌勻，讓每根麵條都均勻裹滿明太子的鹹香滋味，
搭配爽口的秋葵、滑順的海蘊、香滑奶油與清新的紫蘇葉，香氣四溢，層次豐富。

蘋果地瓜燒 $60

蘋果與地瓜完美結合，經過細緻處理與烘烤後，呈現綿密細滑的口感。
入口時，蘋果的清爽酸甜與地瓜的自然香甜交織，搭配一旁的奶油品嘗，療癒又滿足。