壽司郎秋季限定開吃！千年鯛、鮭魚新品、函館鹽味拉麵登場

秋季正值食慾之秋，也是品嚐海鮮的好時機！壽司郎自9月30日（三）至10月26日（一）推出「秋の新甘覺」期間限定活動，嚴選多款海鮮食材，並結合炙燒、燉煮、蒲燒等料理手法，帶來多款秋日限定壽司與副餐新品！

本次活動不只首次推出「日本產千年鯛」、「極味 炙燒鹽味生鮭魚」與「RED HOT CHILI鮭魚」3款限定壽司，也為鮭魚控準備多款不同風味的鮭魚品項。喜歡熱食副餐的消費者，也能品嚐與北海道函館拉麵名店合作的「函館鹽味拉麵」，以及日式章魚燒、韓式煎餅等新品！

日本產千年鯛首次登場　每日限量販售

本檔最受矚目的新品之一，是首次販售的「日本產千年鯛｜90元」並採每日限量供應！

日本產千年鯛為日本特色魚種，有「千年一遇」之稱，入口帶有淡雅脂香，魚肉緊實且富有彈性，咀嚼間鮮味逐漸展開，細緻鮮甜的滋味呈現獨特風味層次，適合喜歡品嚐少見魚種與細緻海味的消費者。

極味炙燒鹽味生鮭魚　厚切鮭魚搭玫瑰鹽提鮮

另一款首次販售新品「極味 炙燒鹽味生鮭魚｜70元」選用大眾喜愛的生鮭魚，以厚切方式呈現飽滿彈嫩口感。

頂端炙燒後帶出鮭魚自然脂香，再以玫瑰鹽提鮮，入口能感受油脂香氣、魚肉鮮甜與鹽味層次交織。對喜歡單純品嚐鮭魚脂香的人來說，這款新品相當適合作為本檔入門選擇。

RED HOT CHILI鮭魚　嗆辣口味鮭魚控可挑戰

喜歡刺激風味的消費者，可以試試「RED HOT CHILI鮭魚｜40元」這款新品將辣椒粉、昆布、鰹魚、芝麻等風味混入鮭魚中，再搭配橙醋增加層次。

入口可感受鮭魚鮮味與嗆辣調味交織，帶來開胃又有記憶點的滋味，適合平常喜歡辣味壽司或想嘗試創意鮭魚品項的消費者。

鮭魚控集合　炙燒、蒲燒、焦糖美乃滋一次滿足

這次「秋の新甘覺」也集結多款鮭魚壽司，透過不同料理手法呈現鮭魚的多變風味：

• 「炙燒田樂味噌明太子鮭魚｜50元」將田樂味噌與明太子抹在鮭魚表面後炙燒，讓味噌甘甜、明太子鮮味與鮭魚油脂結合，並透過高溫炙燒帶出焦香，呈現北海道經典鄉土料理「鏘鏘燒」的風味意象。
• 「蒲燒鮭魚｜50元」使用油脂豐厚的大西洋鮭魚肚，以日式蒲燒方式料理，釋放濃郁脂香，再搭配甘甜鹹香的蒲燒醬汁，入口柔嫩多汁、醬香四溢。

• 「炙燒焦糖美乃滋鮭魚｜50元」則在肥美嫩口的鮭魚表面鋪砂糖、淋上美乃滋後炙燒，呈現鹹甜平衡的療癒滋味。
• 10月14日登場的「鹽麴熟成鮭魚｜60元」以鹽麴醃漬大西洋鮭魚，帶出魚肉鮮美旨味，讓口感更加柔嫩，並以適度鹽味與麴香增添風味。

長崎劍先烏賊、北海道秋刀魚　秋季海味同步上桌

除了鮭魚系列，本檔也推出多款海鮮品項：

• 「長崎縣產劍先烏賊｜80元」嚴選長崎縣產劍先烏賊，肉質柔嫩細緻，帶有濃郁甘甜與鮮味，入口滑順，能品嚐到高級烏賊的細膩風味。
• 「北海道產秋刀魚｜60元」選用北海道產新鮮秋刀魚，肉質肥美細嫩，伴隨自然甘甜與鮮味，展現秋刀魚獨有的醇厚風味。
• 「日式風味煮文蛤｜50元」以日式風味醬汁燉煮文蛤，讓蛤肉鮮美與醬汁香氣融合，入口柔嫩飽滿，鮮味中帶有鹹香與甘甜。

北海道拉麵名店合作　函館鹽味拉麵限時登場

副餐部分，壽司郎此次攜手北海道人氣拉麵品牌「函館麵廚房味彩（函館麺厨房あじさい）」合作推出「函館鹽味拉麵｜140元」這款拉麵以豬肉熬製精華湯頭，並加入岩鹽與生薑調味，呈現濃郁卻保有清爽感的湯頭風味，搭配滑順麵體，適合喜歡鹽味拉麵、也想在壽司之外加點熱食的消費者。

章魚燒、韓式煎餅　副餐選擇更豐富

除了拉麵，本次活動也推出多款適合分享或加點的副餐新品：

• 「明太子美乃滋章魚燒｜80元」日式章魚燒外酥內綿，一口咬下可吃到Q彈章魚丁，再搭配明太子與濃郁美乃滋，鹹甜滋味恰到好處，大人小孩都適合。

• 「韓式煎餅｜40元」結合日韓特色，以特製醋飯為基底，頂端擺上外酥內嫩的韓式煎餅，並淋上特製醬汁，鹹香四溢、層次多元，是想嘗試不同風味時的有趣選擇。

TOGO站前店推2款限定鮭魚餐盒

除了全台店鋪推出期間限定餐點，壽司郎全台首間外帶專門店「TOGO站前店」也同步推出2款限定餐盒：

• 「鮭之極．八味｜期間特賣價255元」集結8貫鮭魚壽司，包含：鹽麴熟成鮭魚、炙燒焦糖美乃滋鮭魚、炙燒田樂味噌明太子鮭魚、RED HOT CHILI鮭魚等多種口味，適合想一次品嚐不同鮭魚風味的人。
• 「鮭之匠．六選｜期間特賣價150元」則是6貫鮭魚壽司組合，包含：鹽麴熟成鮭魚、炙燒焦糖美乃滋鮭魚、鮭魚腹及炙烤鮭魚肚，份量輕巧、選擇多元，適合通勤族、旅客或想快速外帶壽司的消費者。