JR東日本大飯店台北萬聖甜點登場！怪萌下午茶、南瓜蛋糕限時開吃

萬聖節不只要變裝，餐桌也要一起變可愛！JR東日本大飯店台北即日起至11月15日推出系列萬聖節限定餐飲，由點心房主廚黃伯欽領軍甜點團隊，以南瓜、芝麻、抹茶、檸檬、黑醋栗與巧克力等食材，結合法式甜點技法與萬聖節元素，將蜘蛛網、木乃伊、幽靈、大眼怪與小惡魔搬上餐桌！

大廳酒吧「月台町」推出每套1,480元「萬聖節雙人下午茶」，一樓「品頌坊」同步推出「Trick or Treat！萬聖甜點狂歡季」，以「怪萌」造型搶攻節慶聚會、外帶送禮與社群打卡商機。

月台町萬聖節雙人下午茶　蜘蛛網、木乃伊鹹點上桌

「萬聖節雙人下午茶」以黑、橘、紫等萬聖節代表色彩妝點，從視覺到口味都充滿節慶感！

【鹹點】

• 「蜘蛛網烤起司肉醬蘑菇」以起司勾勒出蜘蛛網造型，兼具趣味與濃郁鹹香。
• 「酥皮香腸木乃伊」則以金黃酥皮層層包覆香腸，做成可愛木乃伊造型，適合拍照也適合分享。

另一道「火腿墨魚義式炸飯球佐香料血紅醬汁」，以墨色炸飯球搭配鮮紅醬汁，營造強烈視覺對比，讓萬聖節餐桌多了戲劇感。此外，還有「南瓜塔」及「魔鬼蛋焦糖核桃」等應景鹹點，讓下午茶不只甜，也能吃得更有層次。

【甜點】

以法式甜點技法搭配萬聖節造型，推出多款精緻甜品，品項包含：

• 「熱帶水果卡士達泡芙」、「黑醋栗香草慕斯」、「巧克力覆盆子慕斯」、「杜拜巧克力塔」、「南瓜起司蛋糕」、「法芙娜泰莓巧克力杯」、「竹炭香柚馬卡龍」、「綜合野莓費南雪」及「竹炭柑橘焙茶司康」等。

從莓果酸香、濃郁巧克力，到柑橘清香與焙茶香氣，這套下午茶不只強調萬聖節外型，也兼顧味覺層次。適合想和朋友一起拍照打卡，也想認真吃甜點的消費者。

品頌坊萬聖甜點　把萌鬼帶回家

一樓「品頌坊」推出的萬聖甜點，則把「萌鬼」做成可以帶回家的法式甜點，適合節慶派對、親子聚會與外帶送禮。

• 「南瓜派對｜6吋｜1,200元」以南瓜與香料交織出溫暖秋季香氣，搭配香緹奶油與柳橙果肉，以柑橘酸甜平衡南瓜的醇厚滋味。整體風味溫潤，適合喜歡南瓜甜點與秋季香料風味的人。

• 「芝麻墓夜｜6吋｜1,100元」將芝麻融入巴斯克乳酪蛋糕，烤出微焦表層與綿密內餡，再搭配芝麻醬脆麵絲，讓濃醇芝麻香多了酥脆口感。對芝麻控來說，是一款兼具香氣與口感的萬聖節蛋糕。

想要輕鬆嘗鮮，品頌坊也推出每款240元的單人造型甜點：

• 「幽森抹茶」以抹茶乳酪慕斯包覆柚子奶油餡，搭配抹茶脆餅，再披上椰香「幽靈」外衣。抹茶的沉穩茶香與柚子的清爽酸香互相平衡，造型也相當適合萬聖節。
• 「檸檬大眼怪」以檸檬餡、檸檬慕斯搭配薑汁果凍與白巧克力脆餅，酸甜中帶有微辛香氣。大眼怪造型可愛吸睛，口味則偏清爽明亮。

• 「黑岩小惡魔」在泡芙中填入榛果奶餡，外層包覆黑巧克力與巧克力餅乾，呈現微苦、酥脆與濃郁榛果香，再添上一雙惡魔翅膀，化身萬聖夜「飛天石頭怪」。
• 「紫夜禁果」以黑醋栗酸香揉合蘋果清甜，披上紫紅外衣，吃起來酸甜清爽，很適合作為餐後甜點或節慶聚會的小巧亮點。

怪萌造型結合秋季風味　適合午茶、聚會與送禮

JR東日本大飯店台北今年以「怪萌」作為萬聖節甜點主軸，不只追求吸睛造型，也透過南瓜、芝麻、抹茶、柚子、莓果與巧克力等秋季風味堆疊產品層次。

不論是想和閨蜜相約下午茶、帶孩子體驗萬聖節甜點，或準備節慶外帶蛋糕與朋友分享，這波萬聖節限定餐飲都提供不同選擇！