壽司郎「夏末享食」優雅過中秋「壽司郎鰻牛、烤牛肉押壽司、炙燒牛舌」準備衝擊你的味蕾！

壽司郎高雄美術館店 營業資訊

地 址：高雄市鼓山區明誠四路116號1樓

電 話：07-5526810

營業時間：

08/30（五）~09/12（四）試營運

12：00~21：00（最後點餐時間20:30）

09/13（五）起正式開幕

11：00-22：00（最後點餐時間21:30）

壽司郎鰻牛 $100

當牛肉與鰻魚相遇，如此奢華的組合簡直是肉食主義者的天堂！兩貫的滿足感，讓你一天的活力加倍。 

【初次登場】烤牛肉押壽司 $60

日式烤牛肉於店內手工切製成片，舖滿於押壽司上方。

醋飯間添加蒜片，賦予整體酥脆的口感與香氣，是牛肉的絕佳拍檔。

炙燒牛舌 $60

使用紐澳進口牛舌，經過低溫調理，口感軟嫩。切片後炙燒，讓香氣更加濃郁，再塗抹上特製鹽味醬，充滿日式燒肉風味的牛舌壽司閃亮登場!

洋蔥生火腿 $40

使用台灣產豬肉製作而成的生火腿，肉質紮實美味!淡淡的鹹味與脆口的洋蔥結合，香而不膩口，喜歡清爽口味的人不容錯過。

柚子胡椒雞胸天婦羅 $40

雞胸沾裹柚子胡椒麵糊，獨特的柚香、鹹香的酥脆外衣，一口咬下更襯托出雞胸的鮮嫩。

長鰭鮪腹 $40

只選用長鰭鮪靠近皮面的部位，豐富的油脂，味道甘甜，肉質粉紅細緻，入口即化，與壽司形成完美搭配。

【初次登場】醬烤南美貝 $50

南美貝於店內清洗、切片，塗上生醬油後炙燒，表面脆彈、肉質Q嫩，具有貝類獨特的滋味，等您來品嘗！

【初次登場】赤須蝦海苔包 $40

野生赤須蝦，蝦肉口感黏糯，滋味甘甜，以海苔包的形式一口吃下，滿足感加倍。

槍烏賊 $40

槍烏賊捕獲後直接於船上急速冷凍，直送工廠加工，並於1小時內加工完畢，最大程度地保留了其脆彈的口感與本身的甘甜，最新鮮的原汁原味完整呈現。

【初次登場】美味鯖魚肉臊拌麵 $130

將麵條與濃郁的鯖魚醬汁和鹹香肉臊攪拌開來，連同炙烤鯖魚一同絞碎拌入，味道濃厚，如此集聚精華的拌麵，只有在壽司郎才吃得到。

綜合和菓子 $120

京都宇治的特濃抹茶冰淇淋、大學芋、醬油團子、黃豆粉蕨餅，四款日式和菓子齊聚，堪稱最強的和風甜點組合，讓人彷彿置身日式庭園中，和煦陽光搭配美味甜點，是人生的至福享受！

【初次登場】地瓜聖代 $100

黑糖蜜、黃豆粉、霜淇淋，經典的和風日式組合再現。此次還加入酥炸地瓜，冷熱相間衝擊味蕾，再放上一片壽司郎特製香草風味煎餅，沾裹霜淇淋一起吃美味又有趣。

煎餅共有4種圖案，等你來收集！

【初次登場】烤地瓜霜淇淋/烤地瓜綜合霜淇淋 $60

使用瓜瓜園農場栽種的台農57號地瓜，色澤金黃、質地細緻。產地直送透過專業製程，製作成美味的霜淇淋，烤地瓜的可口綿香、霜淇淋的沁涼爽口讓你一次擁有。