「若櫻壽司」北部首店強勢進駐西門町 歡慶開幕好康滿滿

若櫻壽司自去年開幕以來深受壽司愛好者的喜愛，其中，關西地區流行的「箱壽司」因在台灣日式餐廳較少見，成為饕客們必點的品項。為歡慶北台灣首店開幕，開幕期間推出超值優惠活動，6月28日至7月5日期間，指定商品享有半價優惠，6月28日至10月31日期間，出示追蹤若櫻壽司台灣官方IG或FB畫面，即可獲贈一盤毛豆。

日式開放式吧檯設計近距感受職人料理魔法  海外人氣壽司卷跨海來台

北部首間「若櫻壽司」進駐西門町商圈！餐廳以和風裝潢為基調，配合柔和的燈光，打造出充滿雅緻與時尚感的用餐空間，顧客在木質元素的環抱下，體驗到日式餐廳的獨特魅力。開放式吧檯設計可從任何角度欣賞壽司職人的精湛技藝，感受療癒的製作過程。此外，店內採用人工桌邊一對一點餐服務，帶給消費者視覺與味覺的雙重享受，體驗最暖心的日式款待。

若櫻壽司使用的日本秋田縣產小町米，以其優異的透明度、迷人的香氣和光澤感為若櫻壽司增色，口感則略黏且富有彈性，搭配日本北海道產的利尻昆布熬製的高湯，及獨特方法混合赤醋及大吟釀醋，讓米飯顏色較深，層次感豐富並帶有甜味，再加上新鮮食材，製作出絕佳的壽司。在充滿唯美用餐氣氛中，欣賞職人的製作過程並享用美味的日式餐點，帶來視覺、味覺及氛圍的三重享受。店址與DON DON DONKI西門店同棟，享受完美食後可直接到3樓逛街採購。

新品壽司卷介紹：

• 加州卷：飛魚卵的爽脆口感加上黃瓜的清爽和蟹肉棒及鮭魚的鮮甜相互融合，搭配上奶油乳酪的濃厚風味，帶來清爽不膩口的味覺饗宴｜售價 100元。
• 勁辣炙燒卷：使用泰式經典是拉差醬搭配炙燒鮭魚，香辣風味吃起來非常開胃｜售價 100元。
• 費城卷：酪梨醇厚與細膩口感搭配鮭魚和鮭魚卵，多重口感令人食指大動｜售價 120元。
• 鰻魚龍卷：使用台灣產鰻魚，搭配奶油般質地的酪梨，口感滑順層次豐富｜售價 120元。 

限定店鋪不定期鮪魚秀 滿足饕客視覺與味蕾的饗宴

若櫻壽司將不定期於限定店鋪舉辦鮪魚秀，邀請消費者近距離體驗壽司職人的專業刀工與技藝，帶給消費者沉浸式互動體驗。使用日本空運直送的長崎鮪魚，確保美食饕客們品嚐到最新鮮的食材，滿足味蕾的渴望。日本長崎鮪魚以獨特的風味和口感聞名，鮮嫩細膩的肉質入口即化，層次豐富每一口都能感受到鮮美的海洋風味，充滿自然的鮮甜味，不同部位的口感和風味各具特色。若櫻壽司推出鮪魚6貫拼盤，包含鮪魚赤身握壽司，口感鮮美細膩；鮪魚中腹握壽司，脂肪適中入口即化；鮪魚大腹握壽司，油脂豐富味道濃郁，每一口都帶來細膩的味覺享受。

西門若櫻壽司開幕期間限時狂歡，超值半價優惠免費日式小菜大方送

歡慶北部首間店鋪開幕，開幕期間祭出超殺優惠，6/28起至7/5止，指定商品享半價優惠：鮭魚六貫拼盤（半價：160元）、極上松拼盤（半價：340元）、角high（半價：75元）。每日優惠數量有限，售完為止。6/28起至10/31止，出示追蹤若櫻壽司台灣官方IG或FB畫面，即贈毛豆乙盤；每人限領一份。活動詳情以官方公告為主。

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