三峽美食新選擇！「NuMove續行」在地茶香入菜　牛五花披薩、青醬燉飯必嚐

三峽又有新的美食據點！路易莎集團攜手新北捷運公司推出全新餐飲品牌「NuMove續行」，首間門市今（30）日正式進駐新北捷運台北大學站。不同於一般咖啡門市，這次不僅推出披薩、義大利麵及燉飯，還將三峽在地的碧螺春茶與竹筍融入料理。

日享傳媒也在開幕當天實際走訪、品嚐多道特色餐點，從剛出爐的酥脆牛五花披薩，到口感清爽的碧螺春義大利麵，以及鹹香的青醬堅果燉飯，每道料理都有不同特色。究竟哪些餐點值得一試？以下帶大家一起看看這間三峽新餐廳！

路易莎全新餐飲品牌NuMove續行　10/30進駐三峽台北大學站

位於新北市三峽區的台北大學站，迎來全新餐飲品牌「NuMove續行」。

這次路易莎集團首度與新北捷運公司合作，將咖啡館與複合式餐廳結合，讓消費者除了喝咖啡、享用輕食，也能在同一空間選擇義大利麵、披薩、燉飯及甜點。

首間門市位於三峽區復興路280號，鄰近新北捷運三鶯線台北大學站，只要從2號出口出來，往左轉馬上就能抵達，從通勤早餐、午後咖啡到晚間聚餐，都提供不同的用餐選擇！

三峽碧螺春入菜！茶香牛五花披薩、奶油野菇義大利麵登場

此次NuMove續行最具特色的地方，就是將三峽在地的碧螺春茶運用於創意料理！

• 「三峽茶香牛五花披薩」以牛五花搭配茶香元素，將義式披薩與三峽茶文化巧妙結合。實際品嚐後，最令人印象深刻的是剛出爐的披薩餅皮，外層酥脆、口感爽口，搭配牛五花及豐富配料，讓整體風味更具層次。酥脆餅皮與肉香相互襯托，是這次品嚐的餐點中相當推薦的一道，尤其適合喜歡披薩及肉類料理的饕客。
• 「碧螺春奶油野菇義大利麵」結合碧螺春、奶油及野菇等食材，將茶香融入西式麵食，呈現不同於一般奶油義大利麵的風味。實際品嚐後，整體口味相對清爽，奶油香氣淡雅，不會過於厚重，搭配野菇與茶香元素，呈現柔和、順口的味覺體驗，適合偏好清淡口味，或喜歡奶油香氣卻不希望風味過於濃郁的消費者。

碧螺春是三峽具有代表性的地方茶葉之一，以清新的茶葉香氣為特色。此次NuMove續行不僅將碧螺春運用於飲品，更延伸至披薩、義大利麵及甜點，透過不同料理手法，讓在地茶文化以更貼近日常飲食的方式呈現，也為三峽美食增添新的選擇。

炭烤竹筍野菇沙拉、鹹豬肉燉飯　更多在地食材融入餐點

除了茶香料理，NuMove續行也將三峽竹筍等地方食材融入菜單。

「三峽炭烤竹筍野菇沙拉」以竹筍及野菇為主要特色，透過炭烤料理方式，呈現蔬菜與菇類的不同風味。

「鹹豬肉青醬堅果燉飯」將台式鹹豬肉與西式青醬燉飯巧妙結合，再加入堅果增添口感層次。實際品嚐後，最令人印象深刻的是酥脆堅果與青醬的搭配，堅果的香氣與爽脆口感，讓整體滋味更加豐富，吃起來順口又不失層次。

而鹹豬肉更是這道料理不可或缺的主角，為燉飯增添鮮明的鹹香風味，讓台式食材與義式料理相互融合。整體表現相當出色，也是此次用餐值得推薦的餐點之一。

另外，餐廳也提供茶香酸種麵包等品項，將三峽的茶葉文化延伸至烘焙料理。從竹筍、茶葉到鹹豬肉，NuMove續行希望透過不同食材搭配，讓消費者在日常用餐中品嚐具有在地特色的餐點。

早午餐118元起　松露嫩蛋茶香酸種開放三明治入列

除了披薩、義大利麵與燉飯，NuMove續行也提供多款適合早午餐時段的料理。

「松露嫩蛋茶香酸種開放三明治」以酸種麵包搭配滑嫩雞蛋與松露元素，呈現不同於傳統吐司三明治的精緻風味。實際品嚐後，淡雅的松露清香與酥脆的酸種麵包相互襯托，入口時能感受到麵包的爽脆口感與嫩蛋的柔和滋味，整體風味清爽、不過於厚重。

菜單另有「藍海」等早午餐品項，讓想在捷運站周邊享用早餐或午餐的消費者有更多選擇。

碧螺春濃茶布丁成甜點亮點　茶香延伸至餐後時光

除了鹹食料理，喜歡甜點的消費者也可以留意「碧螺春濃茶布丁」。

這款甜點以三峽在地碧螺春茶為特色，將茶葉的清新香氣融入布丁之中，呈現獨具特色的茶香風味。實際品嚐後，最令人印象深刻的是布丁Q彈的口感，搭配恰到好處的甜度，吃起來不會過於甜膩，還能感受到淡雅的碧螺春茶香，整體風味清爽順口，適合作為餐後甜點。

從茶香酸種麵包、碧螺春義大利麵到濃茶布丁，可以看出NuMove續行將三峽茶葉運用於不同餐點的特色。

對平時喜歡抹茶、焙茶或茶香甜點的消費者而言，也多了一種在地茶風味甜點可以選擇。

挑高6米日式侘寂風空間　打造三峽新的咖啡與聚餐場所

除了菜單特色，NuMove續行首間門市也以空間設計作為另一項亮點。餐廳採挑高約6米的日式侘寂風設計，整體空間近百坪，以簡約、自然的風格營造用餐氛圍。

不同於以外帶飲品為主的咖啡門市，NuMove續行提供適合坐下來享用餐點的環境，讓消費者可以安排早午餐、午間聚餐或午後咖啡時光。

對三峽居民及台北大學周邊學生而言，這間新餐廳提供了捷運站周邊的另一項用餐選擇；對安排三峽老街及附近景點旅遊的民眾，也可以作為途中休憩或用餐的地點。